Famille Rouvinez, Caves Orsat, Imesch Vins
La durabilité en entreprise c’est quoi pour vous ?
La finalité d’une entreprise familiale est de laisser de la « valeur » à nos enfants. Par « valeur », il s’agit entre autre de vignes adaptées au climat, propres et rentables.
Il s’agit d’outils de production modernes et peu gourmands en énergie. Il s’agit aussi d’équipes bien formées, motivées et identifiées à la famille.
Nous nous battons tous les jours pour créer de la valeur qui nous permet d’investir dans l’humain et la protection de la nature.
Un projet durable mis en place au sein des caves ?
Il y a en a eu plus d’un en 20 ans! Si nous devons n’en choisir qu’un: l’optimisation des produits de protection des plantes dans les vignes de la famille Rouvinez comme dans les vignes des vignerons livrant les Caves Orsat.
Via des essais internes, des analyses, des formations continues et de la rémunération, nous avons diminué les concentrations de résidus dans les vins de plus de 90%.
Que vous a apporté le réseau Valais excellence concrètement ?
Valais excellence, c’est d’abord pour nous un réseau d’entrepreneurs, de personnalités que nous rencontrons régulièrement, qui partagent les mêmes préoccupations que nous. Plusieurs sont devenus des fournisseurs et des clients.
Valais excellence nous offre des formations et surtout de l’inspiration qui motive l’innovation, l’amélioration continue et le solutionnement de problématiques.
Enfin, par Valais excellence, nous augmentons notre visibilité.